Da Gelindo dei Magredi, la vacanza diventa un’esperienza da vivere anche attraverso la tavola, i profumi della campagna e le antiche tradizioni enogastronomiche friulane.
Il Friuli Venezia Giulia è una terra ricca, dove nei secoli si sono incontrati popoli, lingue e culture diverse, dando vita a una cucina ricca di influenze e sapori unici.
Qui potrete scoprire:
• tradizioni mitteleuropee
• profumi mediterranei
• influenze slave
• autentica cucina contadina friulana
Ricette tramandate nel tempo, erbe spontanee, salumi, formaggi e vini che raccontano la vera anima del territorio.
Durante il vostro soggiorno potrete vivere un’autentica esperienza enogastronomica tra:
• degustazioni di vini regionali
• visite in cantina
• sapori della tradizione friulana
• prodotti tipici locali
• cucina di campagna e ricette storiche
Il Friuli Venezia Giulia vanta infatti 8 zone DOC, patria di vini prestigiosi come:
• Ramandolo
• Picolit
• Tazzelenghe
• grandi bianchi friulani conosciuti in tutto il mondo
E poi l’atmosfera delle cantine, l’accoglienza dei produttori e il piacere di assaporare il territorio direttamente dove nasce.
Tra le specialità più amate:
• Prosciutto di San Daniele
• Prosciutto e speck di Sauris
• salami, speck e pancetta
• pitina e brusaola
• Montasio e formaggi di malga
• Formadi Frant e ricotta affumicata
E naturalmente i piatti simbolo della cucina friulana:
• il Frico, morbido o croccante
• il Musèt e Brovade, storico piatto della tradizione contadina
Una vacanza perfetta per chi ama mangiare bene, scoprire tradizioni autentiche, rilassarsi nella natura e vivere il Friuli attraverso i suoi sapori.
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