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Erbe commestibili

Questo percorso prevede la presentazione di vari erbe commestibili e il loro utilizzo.

Per conoscere ed identificare le erbe andremo nel erbario della fattoria, ma anche in mezzo ai Magredi. Il nostro Erbario delle aromatiche raccoglie circa 60 specie diverse di fiori ed erbe aromatiche usate per preparazioni gastronomiche: un esplosione di colori e fragranze che lasceranno un intenso ricordo.

I bambini imparerano anche a distinguere le erbe buone da quelle non commestibili.

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